原料
消化饼: 200g， 黄油: 70g， 奶油奶酪: 400g， 糖: 40g～50g， 鸡蛋: 3个， 玉米淀粉: 40g， 淡奶油: 65g， 榴梿肉: 375g
步骤
1消化饼压碎，黄油隔水液化，两者合并伴均。
2倒入模具（8寸）摊平压紧。
3奶油奶酪隔水软化。
4奶油奶酪完全软化后，加入糖，用打蛋器打均。
5分次加入鸡蛋，每次加一个鸡蛋，为避免油水分离，必须等完全打均，再加第二个鸡蛋。
6加入玉米淀粉，打蛋器打均。
7加入淡奶油，打蛋器打均。
8加入榴莲肉，用打蛋器打均。
9从冰箱拿出消化饼模，把榴莲糊倒入，烤箱预热160度，隔水放入预热好的烤箱，烤80分钟。
