木耳: 6朵， 鸡腿肉: 500克， 花生米: 少许， 炖鸡料: 一包， 胡萝卜: 1根
1将剁好的鸡肉洗净控水，用盐、酱油腌制20分钟左右。花生米、木耳提前用开水泡发。
2锅里油烧热，将炖鸡料倒入油锅炸香，将腌制好的鸡肉倒入锅内翻炒至没有多少水分，加入木耳，花生米翻炒片刻。至鸡肉没有水分，加入开水，至水开改小火炖20分钟。
3最后加入红萝卜炖10分钟。
