原料
柚子皮+果肉: 若干， 冰糖: 少许， 水:
步骤
1柚子洗净剥皮，可用盐搓外皮去杂质。 ‘敲黑板划重点’很多人做柚子茶不喜欢苦涩的味道于是只要黄色果皮，所以依据个人口味吧，不喜欢的话就将白色部分去掉，我今天制作为了降火，所以白色部分没有去除。
2将柚子皮切成条，这一步不必纠结美观与否哈。切好后将皮放入盛有冰糖和水的锅中大火烧开。
3煮柚子皮的同时，剥若干果肉备用，尽量将果肉掰碎。
4柚子皮煮沸后3min左右，调小火放入柚子果肉。
5小火煮的过程中要随时翻动果皮果肉，15-20min关火晾至温热。（记得区别于蜂蜜柚子茶的长时间煮至收汁喔）
6当天喝不完的要完全晾凉后装盒放入冰箱。注意！不要在里面加蜂蜜，要随喝随加。
7温热的柚子茶可加入适量蜂蜜调味。 铛铛～‘即享柚子茶’暖心出炉 ?尽情享用吧?
