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原料
大葱: , 姜: , 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 盐: , 鸡翅: 13个, 可乐:
步骤
1将鸡翅清洗,为保证鸡翅入味可在鸡翅上划两刀。准备好葱姜准备开水
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2把事先准备好的葱姜放入水中,水开后放入鸡翅,等待鸡翅变色捞出,用凉水冲洗后肉会更紧实。⚠️注意:水没开时不要放鸡翅,开水能使鸡翅毛孔张开,将赃物煮出
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3根据个人喜好,可以在将鸡翅过油煎一下后倒入可乐,也可以直接倒入可乐。可乐莫过鸡翅即可,放一勺料酒,一勺生抽,然后盖盖儿小火慢炖半小时,最后大火收汁即可。
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4完成
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大葱: , 姜: , 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 盐: , 鸡翅: 13个, 可乐:
1将鸡翅清洗,为保证鸡翅入味可在鸡翅上划两刀。准备好葱姜准备开水
2把事先准备好的葱姜放入水中,水开后放入鸡翅,等待鸡翅变色捞出,用凉水冲洗后肉会更紧实。⚠️注意:水没开时不要放鸡翅,开水能使鸡翅毛孔张开,将赃物煮出
3根据个人喜好,可以在将鸡翅过油煎一下后倒入可乐,也可以直接倒入可乐。可乐莫过鸡翅即可,放一勺料酒,一勺生抽,然后盖盖儿小火慢炖半小时,最后大火收汁即可。
4完成