原料
鸡翅: 15个, 可口可乐: 250毫升, 红烧酱油: 适量, 生姜: 三片, 葱: 2根
步骤
1鸡翅洗净焯水捞出,过冷水洗净,用小叉子在鸡翅上戳洞方便入味,放盘中备用
2不粘锅入少量油,倒入鸡翅,姜片,葱段煸炒至两面金黄。
3倒入可乐
4可乐沸腾后加入红烧酱油
5平底锅太小,换入铁锅大火烧开后转小火焖煮。十分钟左右加入适量盐,继续小火,待汤汁收干即可装。
6撒点香菜,可以开动啦
小技巧
为什么用不粘锅烧再换锅?难道不嫌麻烦嘛?因为用铁锅煎鸡翅真的很粘锅啦,哈哈,不行可以自己试试! 可乐的量自己调整,越多越甜,确实也好吃,但是从健康角度考虑,适量就可以啦!