原料
面条: 70g， 小油菜: 一颗， 柿子: 半个， 豆芽: 一小把， 洋葱: 一片， 耗油: 一勺， 生抽: 两勺， 老抽: 一勺， 白糖: 半勺， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 姜末: 适量， 蒜末: 适量， 猪里脊: 适量
步骤
1猪里脊切丝，加生粉，蛋清，料酒，生抽拌匀备用
2面条煮至八分熟过凉水，拌香油备用
3烧水煮面的过程中把青菜改刀，姜蒜切末
4热锅凉油，油热煸香姜蒜末，下肉丝翻炒至变色，下油菜和豆芽翻炒至软，下西红柿，炒一会放入事先拌好的面条，倒入调料部分的料汁（耗油，生抽，老抽，白糖）。将蔬菜和面翻炒均匀，放入洋葱丝，盐根据个人口味适量加，再翻炒一会让面条入味，撒鸡精炒匀，就可以出锅了。
小技巧
1.蔬菜可按个人喜好增减 2.面条煮到中间还有一点白芯就可以，煮过了再炒就不好吃了 3.喜欢酸甜口味的可以加点醋
