原料
猪皮: 500g， 生姜: 少许， 老抽: 少许， 生抽: 少许， 大料: 少许， 调料根据口味自己调整:
步骤
1准备猪皮（可在菜市场低价买到） 洗净，把毛拔干净！把猪皮面层上的猪油用刀刮干净。再把猪皮切成1cm*4cm的长条。准备就绪！
2准备一口锅！放水，生姜，生抽，老抽。猪皮下锅煮。
3待煮沸后，试试咸淡，放点辣椒，口感更好！继续煮，煮到汤汁偏厚一点，起锅，放边上待冷却，把面层的一层油花捞干净。等放冷却后，放进冰箱冷藏。24小时后，取出用刀划开！
猪皮: 500g， 生姜: 少许， 老抽: 少许， 生抽: 少许， 大料: 少许， 调料根据口味自己调整:
1准备猪皮（可在菜市场低价买到） 洗净，把毛拔干净！把猪皮面层上的猪油用刀刮干净。再把猪皮切成1cm*4cm的长条。准备就绪！
2准备一口锅！放水，生姜，生抽，老抽。猪皮下锅煮。
3待煮沸后，试试咸淡，放点辣椒，口感更好！继续煮，煮到汤汁偏厚一点，起锅，放边上待冷却，把面层的一层油花捞干净。等放冷却后，放进冰箱冷藏。24小时后，取出用刀划开！
