原料
清水: 50克(可根据实际自己调配), 酵母: 4克, 普通面粉: 150克(可根据实际调配), 油: 30克, 葱: 适量
步骤
1把清水加热至40度,加入酵母调匀。
2将面粉,油,酵母液都混合在一个大碗里,用手揉均匀
3加入葱末揉至光滑即可,用保鲜膜覆盖静置20分钟
4将面团擀平,大约3毫米左右。用牙签扎满小孔,两面都要。
5用菜刀切成块,大小随意
6放入烤箱,180度20分钟左右吧
小技巧
切好后要立即放入烤箱,防止膨胀过大
清水: 50克(可根据实际自己调配), 酵母: 4克, 普通面粉: 150克(可根据实际调配), 油: 30克, 葱: 适量
1把清水加热至40度,加入酵母调匀。
2将面粉,油,酵母液都混合在一个大碗里,用手揉均匀
3加入葱末揉至光滑即可,用保鲜膜覆盖静置20分钟
4将面团擀平,大约3毫米左右。用牙签扎满小孔,两面都要。
5用菜刀切成块,大小随意
6放入烤箱,180度20分钟左右吧
切好后要立即放入烤箱,防止膨胀过大