龙须菜: 300g, 五花肉: 50g, 蒜: 两瓣, 油: 适量, 花椒粉: 适量, 盐: 适量, 鸡粉: 适量, 青椒: 1个
1龙须菜洗净
2龙须菜切段,青椒切丝
3五花肉切片,蒜切片
4热锅凉油,五花肉爆香炒熟,加花椒粉
5加龙须菜继续大火炒,龙须菜炒软,加盐和鸡粉。
6盖上盖闷二分钟关火
7不用加水,盖上后青菜本身下水滴。