五花肉: 350克, 泡菜: 1小碗, 洋葱: 半个, 韩国辣酱: 3汤勺, 白芝麻: 少许, 糖:
1准备材料
2五花肉放冰箱冻一下,方便切片。
3洋葱切块,五花肉切片
4锅中不放油,放入五花肉中小火煎。
5逼出猪油,让五花肉吃起来不这么肥。不喜欢吃太肥的,就多煎一会。
6放入洋葱,大火煸炒至洋葱变软。
7放入泡菜和少量汤汁翻炒
8加3勺韩式辣酱和小半碗热水,翻炒均匀后加盖焖煮收汁
9收汁后再加少量糖。
10装盘撒上白芝麻。
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