五花肉: 二两， 茭白: 两根， 青椒: 一个， 小洋葱: 两个， 大蒜: 一瓣
1五花肉和茭白切薄片，洋葱大蒜切片
2炒锅将油烧热后，下洋葱和蒜片爆香
3将五花肉下锅翻炒，变色后加少许酱油
4茭白下锅炒至微焦后，加入青椒翻炒
5出锅前加盐、少许糖和鸡精，装盘即可
五花肉放冰箱冻硬后更好切薄片
