原料
姜: , 酱油: , 盐: , 红糖: , 料酒: , 鸡翅: , 可乐:
步骤
1先把姜切片备用,鸡翅洗净。
2鸡翅用开水焯过去沫沥干
3在鸡翅划上两刀,用酱油 :料酒=3:1的比例,加上少许盐腌制鸡翅。
4在锅里加入少许油,放入姜片,炒香。。
5将鸡翅和酱油料酒一起入锅煮至沸腾。
6加入可乐没过鸡翅,煮五分钟后,加入少许红糖。
7收汁 ,装盘。
姜: , 酱油: , 盐: , 红糖: , 料酒: , 鸡翅: , 可乐:
1先把姜切片备用,鸡翅洗净。
2鸡翅用开水焯过去沫沥干
3在鸡翅划上两刀,用酱油 :料酒=3:1的比例,加上少许盐腌制鸡翅。
4在锅里加入少许油,放入姜片,炒香。。
5将鸡翅和酱油料酒一起入锅煮至沸腾。
6加入可乐没过鸡翅,煮五分钟后,加入少许红糖。
7收汁 ,装盘。