原料
筒骨: , 海带: , 姜: , 盐:
步骤
1先把筒骨剁成块,根据自己的爱好吧喜欢大点就大点喜欢小点就小点自己感觉舒服就好嘿嘿
2再把筒骨洗净然后温水下锅焯水,水开后把筒骨捞起,再用清水把在筒骨上多余的杂质洗干净
3还是冷水下锅加入姜还有筒骨
4大火熬一小时小火3-4小时熬到剩下最后一小时的时候加入海带,熬好后根据自己的口味调味,也可以适量加一点油,但是不要太多哦!因为在熬汤的时候筒骨里面本身的油会出来太多会腻哦!(我喜欢汤熬久一点这样觉得比较好喝所以这是我一般情况下熬汤的时间,如果急的话可以自己适量的调整)
5成品?开吃咯!
小技巧
姜不要加太多哦!不然熬出来的汤会有点辣味哦