鸡蛋: 1个， 面粉或玉米面粉: 100g， 牛奶: 100g， 糖: 30g， 盐: 少许， 酵母粉: 少许
1分离蛋白与蛋黄
2蛋黄糊：温热牛奶化开酵母 蛋黄➕牛奶➕面粉
3蛋清➕盐➕糖打发至湿性发泡
4切拌混合
5平底锅刷一层油 热锅小火煎至两面金黄 工具：铁小勺 圆大勺
![[无糖]清心寡欲燕麦饼](/images/node/30/303031.webp?1638108164)
