原料
步骤
1南瓜洗干净，削皮去瓤，切块上锅蒸致烂透为止
2南瓜取出，倒掉碟中多余水分，放入打蛋盆中，晾凉待用
3分次添加糯米粉，搅拌搓揉至面团不黏手即可
4取小块面团沾点糯米粉放手中揉搓压扁成圆饼状（爱心是用模具完成的）
5平底锅烧热放少量油，将面饼放入锅中小火煎至双面金黄
小技巧
1.个人觉得南瓜本身有糖分，甜度够了，如果大家追求健康饮食的话，建议就不用再额外加糖了 2.准备食材时糯米粉一定买够量了，然后慢慢加到南瓜里搅拌至不粘手即可 3.煎南瓜饼时一面不粘锅了就可翻至另一面，然后来回翻腾至两面都金黄就好 4.多余的胚饼放冰箱冷冻就好，现吃现煎
