原料
鸡胸1个，鸡蛋1个，芝士片1片，面包片适量，粟粉适量，生抽1汤勺，盐1茶匙，料酒1汤勺，黑胡椒1茶匙，生菜叶数片面，沙拉酱适量
步骤
1.鸡胸从侧面片开成两片 2.取一片用刀背剁松散 3.撒上黑胡椒和盐调味 4.淋上生抽、料酒腌制15分钟左右 5.取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉 6.再放到蛋液中浸湿 7.双面都拍上面包屑 8.煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄 9.煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排 10.芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片 11.再盖上一片生菜，挤上沙拉酱 12.最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可
