原料
草莓: 10只， 芒果: 1大只400g左右， 淡奶油: 550g， 细砂糖: 50g， 旺仔小馒头: 几颗， 8寸戚风蛋糕: 1个（参考君之做法）
步骤
1取出冷藏12钟以上的淡奶油倒550g，加50g糖，打蛋器打至出现明显纹路。我用的铁塔，很好打发。打算尽量少用少吃奶油，所以一大瓶才用一半。
2戚风蛋糕切开3片，我用家用长条水果刀，切的粗糙。没有裱花台，我就把烤盘倒扣，垫上油纸。
3抹一层薄薄的奶油，洒点水果
4再抹一层薄薄的奶油，盖上中间的那块戚风蛋糕。
5同样步骤。一边烤戚风一边带孩子，有点考过火了。
6我用搅拌的硅胶刮刀还有家用水果刀抹面，最后发现好难抹平，突发奇想，用三角形锯齿刮板画出纹路，遮掩平面。
7随意摆上水果，边边还有底下不平整都裱上花遮掩
8妈妈的心意，愿你快高长大！
9味道很赞，口感不错，特地抹很少奶油。初次之作，算是成功。还有材料用不完，又做了两个6寸芒果慕斯蛋糕
10一下子做了2个
