cream cheese: 125g， 鸡蛋: 3个， 牛奶: 70g， 糖: 50g， 无盐黄油: 20g， 低筋面粉: 15g， 玉米淀粉: 10g
1先把cream cheese 加牛奶～隔水溶化～芝士搅到没有颗粒～加黄油搅～再加蛋黄搅～蛋黄要快速～不能煮熟～一个一个加～把盆从水里拿出来～低筋面粉和玉米淀粉过筛～倒进去～搅拌～
2另一个盆～蛋清加糖～打到有纹路马上消失的状态～
3混合两个盆～
4135摄氏度～1个小时 熟了就是摸蛋糕表面，没有指印
