鸡翅中: 25个, 翅尖: 2斤, 可口可乐: 1瓶, 葱姜: 少许, 小米辣: 2个, 料酒: , 老抽: , 色拉油:
1洗净之后用葱姜,料酒老抽上色腌制20分钟
2开水下锅,水再次开之后捞出,用冷水冲走血水。
3鸡翅中的水稍微沥干之后,放少许油烧热以后放入鸡翅,煎制两面金黄,捞出待用
4倒入可乐,加入鸡翅,煮干汤汁就可以了。味道偏甜,如果不喜欢很甜可以加入少许盐和生抽调味,
我做的分量比较多,所以过程比较细致,如果分量不多的情况下,可以不需要研制的,祝大家试验成功。