高筋面粉: 195克， 低筋粉: 90克， 汤种: 75克， 黑椒烤肠: 适量， 酵母: 6克， 盐: 6克， 细砂糖: 30克， 奶粉: 12克， 鸡蛋: 一只， 面包改良剂: 2克， 奶油: 45克， 水: 55克
1将面团擀开成长椭圆状
2收口向上，放黑椒烤肠卷成长条状
3用刀切5刀，顺一边切不能切断
4将头尾交叉错开，放在烤盘上
5盖保鲜膜进行再次发酵，约40分钟
6烤前刷蛋液
7用180度烤15分钟
