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原料
丝瓜: 1条, 丸子: 个人喜好加量, 鸡蛋: 1个, 油: 一小勺, 盐: 少许
步骤
1丝瓜削皮切块,自己一个人在外住,只有电饭煲,所以简易的做法!
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2丸子洗净,我是比较喜欢吃,所以煮的比较多!
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3电饭煲放水烧开,(我煮了差不多3碗的水)。放进丝瓜,丸子,先煮开。
4鸡蛋打散,开锅,直接淋在汤面上。然后加点油,盐,稍微煮3分钟即可!(原谅我没买鸡蛋,刚好看到还有这么个菠菜蛋花汤的料包,直接下锅!)
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5清甜的丝瓜蛋花汤!
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小技巧
我没有直接打鸡蛋做汤,而是用了便携的菠菜蛋花汤料包下的。味道也是杠杠的噢!喜欢加点香菇,青菜的都可以适量放一点!