丝瓜 3根, 红椒 半个, 蒜, 姜, 盐, 鸡精
1将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
2红椒切小块。姜切丝，蒜切片
3锅里油5成热时放姜和蒜爆香
4加丝瓜煸炒
5丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
