原料
菠萝: 1颗， 洋葱: 1/4个， 大虾: 175克， 冻鲜蔬菜: 适量， 百梦多咖喱: 1/6块， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许
步骤
1【菠萝】从顶部纵向下，切去三分之一；在菠萝中央用尖头刀划出一个长方形区域，纵横划开后将菠萝肉挖出；挖出的菠萝切丁备用。 【大虾】去头、去壳，双侧去沙线；切丁备用。 【洋葱】取四分之一，切丁备用。 【胡萝卜、玉米、青豆】冻鲜蔬菜，也可以分别准备新鲜蔬菜。 【咖喱】取六分之一块百梦多咖喱，加少量开水融化调匀。
2百梦多的咖喱已经是调味好了的，六分之一的量稍加一点盐之后对我来说正正好，口味重的人可以放两小块，就不用再加盐了。 加菠萝时尽量只加菠萝粒，不要倒入过多汁水，若水分较多，煸炒的时间可以适当延长。炒饭秉持干、香的原则就对了。 出锅前可依据个人口味，撒上一些黑胡椒，我很喜欢黑胡椒，所以我加了。
3起锅，装盘！
4请收下这组【咖喱菠萝炒饭】本人的靓照吧！
5看着就很有食欲啊
6酸酸甜甜
