银耳: 半朵, 枸杞: 适量, 冰糖: 适量
1我用的是干银耳,需要提前泡水,差不多半小时(如果是新鲜银耳就不用),用食物剪刀剪小块,中间黄色部分去掉,洗干净捞起
2放入高压锅,加入水(水要比银耳多一些,因为银耳熟了会膨胀),再加入适量冰糖,煮半个小时
3高压锅气消了,开盖,放入洗干净的枸杞,搅拌均匀就成功了,是不是很简单啊
1.用新鲜银耳就不用高压锅,因为很容易熟 2.枸杞一定要最后放,不然会变糊,口感也不好 3.依个人喜爱可以加红枣