原料
虾: 若干只， 黑胡椒: 研磨瓶装， 黄油: 一小勺， 海盐: 研磨瓶装， 百里香碎: 适量
步骤
1选适量大虾解冻 从背部剖开 去胃线 注意要把肉剖断彻底但不要断壳
2用研磨瓶装的海盐、黑胡椒均匀撒于虾肉表面 腌制20分钟
3平底锅热锅放入一小勺黄油 可以轻轻晃动平底锅使黄油充分融化平铺于锅子表面
4撒入适量百里香碎 看到冒泡后 将虾肉面朝下一次放入平底锅 待虾壳完全变红之后 再 翻面分别煎两面虾壳
5根据喜欢的口感 如果喜欢老脆的就多煎一会 后 摆盘 表面再研磨适量黑胡椒和海盐提味 最后可以切一小块柠檬?
