原料
阿胶块: 250g， 黄酒: 250+50g， 冰糖: 100g， 红枣: 250g， 核桃: 200-250g烤后， 枸杞: 60-70g， 熟黑芝麻: 250g
步骤
1阿胶块打粉，没有机器的可以用布包起来砸成小块。 打好粉之后黄酒泡半天，（没有打粉的需要泡2-3天）
2保鲜盒刷油，多一点没关系，防止黏连。
3我们首先说一下准备工作： 红枣剪成小丁（我觉得尽量小一些） 烤箱120度烤5分
4核桃150度烤10分钟左右，搓皮（搓不完没事，我们只是为了追求好的口感）
5芝麻炒熟（或者直接买熟芝麻） 枸杞烤不烤都可以（看你买的枸杞湿度）
6此图不代表以下内容： 锅内倒入50ml黄酒加入冰糖中火融化，很多朋友反应冰糖不好融化（这个方法我自己想到的?很省事），快要融化完之后倒入泡好的阿胶粉
7这步忘了拍图，大火烧开转中火，一直成冒泡状态。 熬至挂旗状态（大家不懂可以去搜一下别人的?） 我没有时间可定，只要挂旗就可以了
8加入步骤：不要错，不然拌不动 1.红枣丁，翻匀 2.枸杞，翻匀 3.核桃，翻匀 4.黑芝麻，翻匀
9一定要小火搅拌，全部材料加入之后翻拌有一点拉丝状态就可以了！
10我加了保险袋子，记得一定要刷油！只要是接触到阿胶膏的都要刷油！用各种器材，擀面杖都可以，压实！压实！压实！放冰箱冷藏至硬到可以切块。
11准备切片
12完工～
小技巧
冰箱保存几个月没问题，月经期和感冒期间不能吃哦~ 每片大概10g 一天不能超过40g，吃完多喝开水！容易上火！
