原料
阿胶磨粉: 200g， 红枣: 7个， 核桃: 6-7个， 黑芝麻: 1小撮， 黄酒: 适量， 冰糖: 适量， 枸杞: 少量
步骤
1首先要把所用食材备好，比如核桃薄皮切成碎，红枣洗净切成小块状，枸杞洗好备用等，如图。
2所用的全部食材都在这里咯。
3枸杞少量，黑芝麻一小撮，冰糖少量，完全根据个人偏好。
4红枣洗净。
5祛核切丁备用。
6热锅后下冰糖和黄酒，慢慢加热搅拌至冰糖全部融化起均匀的泡泡后下入阿胶粉，顺时针不停的搅拌使阿胶和黄酒均匀融合没有大块，不停的搅拌阿胶会越来越浓稠（好的阿胶会越来越浓，劣质阿胶会很稀）。
7加入红枣继续顺时针不停搅拌，红枣软烂后下入核桃搅拌，充分搅匀后下枸杞，搅匀再下芝麻（此时锅内会变的很难搅），一定要坚持把芝麻和之前的一切充分搅匀，使芝麻均匀的粘在所有材料上，来回翻动看到整个呈我图片中的颜色即可。
8装盒后待晾凉凝固后取出切成薄片即可，方便实用。
小技巧
一定要不停搅拌才可以。
