原料
阿胶: 240g, 核桃仁: 240, 黑芝麻: 240g, 红枣: 60g, 冰糖: 150g, 黄酒: 120ml, 玫瑰花: 10g
步骤
1先把芝麻炒熟,红枣用干枣去核。
2玫瑰花和阿胶还有冰糖都打成粉。
3蒸锅里倒入凉水,蒸胶层倒入黄酒,蒸20-30分钟左右。
4把混合好的阿胶粉倒入蒸热的黄酒里,搅拌融化,再蒸制20分钟。
5加入核桃仁,红枣蒸制5分钟,最后放黑芝麻,然后一直搅拌均匀直到拉丝,闻到香味就可以出锅啦~
6成品就是这样!很美味~
小技巧
吃阿胶要注意~ 1.每日1-2️片,多喝水。 2.姨妈和感冒期间停用。 3.不宜与萝卜,浓茶同时服用,阿胶膏是补气血的,而萝卜却是破气耗血的,它们和阿胶膏的功效刚好相反,会降低阿胶补气血的作用 4.阿胶膏早上空腹吃比较好。