燃情烤翅 0

原料

鸡中翅: 八只, 新鲜橙子: 一个, 草莓: 数颗, 蜂蜜: , 果酒或料酒: , 盐: , 糖: , 橄榄油: , 酱油:

步骤

1第一步:先用果酒、白糖、酱油、一点点盐、胡椒粉、橄榄油腌制鸡翅,大概4-6小时或放入冰箱一夜更入味

2第二步:草莓切片、橙子去皮切成小块,混合在一起加入蜂蜜腌制成蜜饯

3第三步:用橄榄油将鸡翅表面煎成金黄,摆盘

4第四步:均匀倒入做好的鲜果蜜饯,放入微波炉用烧烤功能叮3-4分钟即可,果香融合肉香,香甜而不腻

小技巧

鸡翅要先在正反面各切几刀,更入味,建议用橄榄油煎过表面变脆再烤,这样烤的时间不用太久,可以保持肉和水果的水分。

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