龙利鱼版赛螃蟹 0

原料

鸡蛋: , 龙利鱼: , 盐: , 姜: , 醋: , 葱:

步骤

1龙利鱼放料酒和葱姜腌制好,姜切成末,葱一点点,点缀即可

22-3颗鸡蛋,先别打散,龙利鱼倒掉腌料,蛋清分离一部分出来与龙利鱼混合起来,其余蛋液打散

3包裹着蛋清的龙利鱼下锅炒熟。有人喜欢先蒸一下更好

4炒鸡蛋,分别盛出

5好吧忘了拍图了,把醋,盐,水混合一碗调料备用。下一部分姜末炒熟,下炒好的鱼和鸡蛋,浇调教水,放另一部分姜末和葱同炒。喜欢粘稠质感的可适量放水淀粉。出锅。

6啦啦啦

7啦啦啦

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