原料
糯米: 200克， 鸡肉: 80克， 豆干: 1块， 香芹: 1根， 白萝卜: 1cm厚， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 辣椒面: 适量， 酱油: 适量， 葱: 2根， 姜: 适量， 蒜: 适量
步骤
1糯米浸泡30分钟，加适量水用电饭煲蒸熟。
2鸡肉、白萝卜、香芹、葱姜蒜准备好
3锅中翻炒至8成熟，铺在糯米上
4铺完加入胡椒、葱
5放入盐、辣椒面、酱油
6搅拌均匀
7捏成大小合适的团
8取适量面粉，加水，调成面糊，糯米团裹满面糊 同时锅中把油烧开
9炸，翻面使受热均匀
10第一个炸了30秒，可以放第二个，这样不会粘
11第一个好了
12接着每一个都好了，成品图
13咬一口，糯米的软香夹杂着鲜嫩的鸡肉和蔬菜，停不下来
14配上蔬菜更美味哦～
小技巧
蔬菜可以根据喜好放，葱一定放哦～ 糯米泡一下更好熟，少加一点水，因为浸泡过的糯米吸收了水分～ 炸的时间短的香软，炸的时间长更嘎吱脆，各有各的风味，可以尝试两种哦～
