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原料
年糕: 两袋, 青椒: 半个, 红椒: 半个, 洋葱: 半个, 韩式辣椒酱: 两小袋
步骤
1首先把年糕从袋中取出,放在清水里浸泡一个小时。
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2洋葱,青红椒切成细丝,备用
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3锅内放适量食用油,放入洋葱炒出香味儿,放适量清水,然后把两小袋韩式辣酱椒酱放入,把水煮开
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4年糕放入烧开的水里,等到水再沸腾,这时要不时用锅铲翻动年糕,以免粘锅哈!
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5年糕煮到锅内的汤汁收到差不多了,也就是粘稠状,放入青红椒丝翻炒,放上适量盐,出锅啦!噔噔噔,开吃罗
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小技巧
这里用的辣椒酱是年糕里面自带的,我以为应该不辣,全部放入,结果我和儿子都感觉太辣了,不喜欢太辣的亲们要减量哈!