原料
姜: 5片， 鸡胸肉: 4块， 柠檬: 半个
步骤
1去掉表面的黏膜以及油脂
2从中间片开，柠檬切片挤汁，腌制15分钟
3凉水入锅，煮15分钟
4沸腾
5放入凉水浸泡去油
6鸡胸清水洗净，重新入锅，配生姜丝煮至沸腾
7捞出晾干
8沿着纹路撕成小条
9放入不粘锅翻炒到稍微变金黄色
10继续翻炒
11放入搅拌机，启用研磨功能
12第一次，打出来比较粗。翻炒一下继续打一次，会更加细腻
13完成，装罐
小技巧
因为是给小宝宝吃的，因此选择柠檬去腥。其他调料都没有添加，连料酒都没有放。自己做的被自己香到了?
