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原料
小青龙: 1个, 芹菜: 适量, 洋葱: 1个, 姜: 适量, 大蒜: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 浓汤宝(可不加): 适量, 芝士: 2片, 黄油: 适量, 西兰花: 1颗
步骤
1龙虾 取出 去冰
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2龙虾 洗净 用刷子刷一下虾身 切块 虾钳 关节位置 可用刀背敲裂 方便食用
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3西兰花 洗净 切小朵 洋葱、蒜、姜 ,去皮 切末 芹菜 去根 洗净 切小丁
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4西兰花 放在盐水中煮熟 ,出锅前 在国内 淋上食用油 (菜色 发亮)码在盘子周边 装饰(也可食用) 干净的炒锅 放黄油 油块融化 放入 蒜、姜、洋葱末 炒出香味 放入 小青龙 翻炒 炒出香味 适量水 加浓汤宝1个(可不加) 加芝士2片、芹菜丁 小火滚 待到小青龙熟了 加适量黑胡椒、盐 调味 码盘 出锅
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