可乐鸡翅 0

原料

鸡翅: 8个， 可乐: 150毫升， 老抽: 1勺， 料酒: 2勺， 姜: 4片， 盐: 适量， 油: 少许

步骤

1用常温水解冻

2放一勺老抽两勺料酒腌制一到两个小时，然后和姜片放到冷水中煮，去腥，最后盛上来过一下冷水，等水滤干

3倒入少酱油炒一下鸡翅

4倒入可乐，可乐的量以没过鸡翅为准，期间不停翻炒，防止糊掉，开大火收汁

5留少许汁在锅底，装盘

相关菜谱