原料
A清明菜300g: B糯米粉600g， B玉米粉50g: C芽菜末， C肉末:
步骤
1清明菜洗净剔除杂草 用调理机加少许水打成浆
2将菜浆和B混合 搓揉 最后下剂子
3热锅下油下肉末炒变色 再加入芽菜末 很咸 不要再加盐了 可以适当加一点糖 我是头天炒好放冰箱冷藏 结硬以后好包 要不稀稀的最后回很失败的
4像包汤圆一样包好青团 我选取得形状为长条形 可以节约空间
5我是用去年包粽子剩余的竹叶 剪成小节开水煮后消毒 然后用来垫底
6锅中加水 大火沸腾 再放入青团 隔水蒸15分钟 出锅
7又香又糯 很好吃的
8来张有内馅的
9放到第二天会变硬 但没关系 回锅再蒸一下就软了
