原料
面粉(我用的金牌all purpose): 1 1/2cup, 泡打粉: 1 1/2tsp, 麦麸(我用的胚芽): 2cups (我就倒了一袋 没量), 肉桂: 2tsp, 混合水果什锦: 2cups, 黄油: 50克, 黄糖(我用的黑糖和红糖): 3/4cup, 黄金糖浆: 3tbsp, 牛奶: 1 1/4cups, 泡打粉: 1 1/2tsp
步骤
1混合面粉 泡打粉 麦麸 肉桂 和水果
2加热黄油 糖 糖浆 牛奶,直到糖融化。最好用大盆,后面加入苏打粉后会膨胀
3加入苏打粉
4液体与粉类混合均匀。不要过分搅拌
5烤箱预热180度。装满马芬模。12个中型量
6烤20分钟。我又多烤了10分钟。