原料
西红柿: 1个, 意大利面: 1份, 肉末: 一个鸡蛋那么多克, 芝士: 1片, 番茄酱: 起码五勺, 盐: 一大半勺, 大蒜: 3瓣, 青椒 香菇 小肠肠: 冰箱剩下啥你觉得可以加
步骤
1煮意面。水要多,加盐。煮一会闷一会,要比一直煮软得快。我喜欢软的。所以就一直闷着。
2一目了然的食材
3小肠肠一头切十字刀,就深夜食堂里那种切法
4热油加1/3蒜,肉,肉变色以后加料酒
5加西红柿炒成糊,加番茄酱
6加其他所有食材。要保证炒熟哦
7意面倒进去,芝士片放进去融化,蒜末加进去。彻底拌匀就好了。
小技巧
快手菜!快快快!爽!就是蘑菇之类的,一定要炒熟哦。