原料
中翅: 5只， 盐: 2勺， 糖: 1勺， 生抽: 3勺， 耗油: 2勺， 黄酒: 1勺， 黑胡椒粉: 适量
步骤
1中翅洗净用刀在其背上划两刀
2将划好的中翅放入碗中，再加入姜片和蒜，然后加入两勺盐，一勺糖，三勺生抽，两勺耗油，一勺黄酒，一点黑胡椒粉（根据个人口味，胡椒粉有点辣），将其腌制入味，放冰箱冷藏至少3小时，时间越久越入味。
3烤箱200度预热5分钟，然后将腌制好的中翅放在烤架上，烤30分钟（每隔10分钟拿出来在其两面涂上蜂蜜，共两次）。
中翅: 5只， 盐: 2勺， 糖: 1勺， 生抽: 3勺， 耗油: 2勺， 黄酒: 1勺， 黑胡椒粉: 适量
1中翅洗净用刀在其背上划两刀
2将划好的中翅放入碗中，再加入姜片和蒜，然后加入两勺盐，一勺糖，三勺生抽，两勺耗油，一勺黄酒，一点黑胡椒粉（根据个人口味，胡椒粉有点辣），将其腌制入味，放冰箱冷藏至少3小时，时间越久越入味。
3烤箱200度预热5分钟，然后将腌制好的中翅放在烤架上，烤30分钟（每隔10分钟拿出来在其两面涂上蜂蜜，共两次）。
