原料
鸡翅: 随意， 盐: 少量， 孜然粉: 随意， 油: 少量， 蜂蜜: 随意， 料酒: 随意
步骤
1鸡翅洗干净，有厨房纸可吸干水分，没有就尽量挤挤，有点水分不碍事。鸡翅上划几刀方便入味然后倒入料酒，盐，孜然粉混合均匀，按摩按摩然后腌制半小时以上。
2烤箱250℃预热。鸡翅加入油和蜂蜜混合（油和蜂蜜比例1：2），烤盘铺锡箔纸，刷少量的油避免黏住，平铺鸡翅，200℃中间上下火烤30分钟。
3取出后尝味咸淡，淡了就再撒盐和孜然粉。然后把鸡翅移到烤架上，中上层用上火烤5-10分钟，再取出把鸡翅翻个面继续烤5分钟。
4注意观察，当鸡翅上色成功就可以出货啦！！皮酥肉嫩，好吃得停不下来！
小技巧
1.因为没提前腌制，导致皮偏咸肉味淡。 2.油不需要太多，烤的时候鸡翅会出油。 3.鸡翅移到烤架上后，下面可用刚才的烤盘和锡箔纸接油。
