原料
鸡肉: 2只, 料酒: 50克, 黑胡椒: 5克, 盐: 10克, 十三料: 5克, 日式沙拉汁: 5克, 香草: 5克, 小尖椒: 10, 洋葱: 10克, 葱: 5克, 姜: 3克, 蒜: 3克, 香油: 3克, 黑胡椒汁: 3克, 甜面酱: 3克, 辣酱: 5克, 花椒粉: 3克, 八角: 3克, 水: 适量, 油: 适量, 蘑菇: 20克, 蔬菜配料:
步骤
1将鸡肉切好后放入盘中,加入料酒,盐,黑胡椒,香料,日式沙拉汁,香草,花椒,搅拌均匀
2锅中加油,放入葱姜蒜,辣椒,洋葱,炒香后加入鸡肉,加入甜面酱辣酱黑胡椒汁加水焖煮,加入酱油,加入料
3小火收汁,撒上香菜
小技巧
可以在出锅前浇上香油。提香