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原料
1.紫薯泥: , 紫薯: 适量(我这里一个), 婴儿配方奶: 一勺, 温水: 50ml(兑奶粉), 黄油: 5g, 2.面糊: , 低粉: 35g, 栗粉: 15g, 手温水: 70g, 鸡蛋: 一颗, 3.配料: , 香蕉: 适量
步骤
1炒紫薯 紫薯蒸熟压泥 加黄油和配方奶炒到软绵状态 黄油只要一点 配方奶大概30-50ml根据你的紫薯量来定 配方奶要少量多次添加
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2没有拍照 现在开始做灌饼糊 面粉35g栗粉15g温水70g 调好后静置10分钟左右 这个时候开始打鸡蛋 不用打太散
3先在不粘锅上涂薄薄一层油 锅子略有温度时 倒入面糊快速铺匀 两面都需要烘一下 然后倒入蛋液摇匀 出锅的样子
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4有蛋的一面朝上 均匀的抹上炒好的紫薯泥 在靠自己身体这一头铺上香蕉片
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5卷起来 继续铺香蕉片
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6卷起来的样子
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7我做了两个 第一个被我翻面翻坏了 放盘里盖保鲜膜 微波炉叮一下 千万别叮太久饼会干掉 我烤箱刚好是热的 就送进去烤了3分钟(炉内温度170左右) 这一步主要就是为了加热香蕉 微波炉叮过的香蕉特别香甜 叮香蕉我还是月子的时候月嫂做给我吃的
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8切成等段的节 可以给宝宝享用啦
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