原料
澳牛里脊: 50g， 松茸: 一颗， 大白萝卜: 一节， 蛋清: 适量， 栗粉: 适量， 橄榄油: 适量
步骤
1准备好所需材料
2大白萝卜切很薄的片儿
3煮一下 大概一分多钟
4萝卜片儿变软软 很薄很透 挑选几片最薄的沥干 剩下的和牛肉松茸一起做馅儿
5牛肉、松茸、萝卜片儿切碎
6加入橄榄油、蛋清和栗粉
7一个方向画圈拌匀
8取适量牛肉馅放萝卜片儿中间
9两边拉起耷在一起
10摆盘 上热锅蒸15分钟左右 我每一个都夹了超多牛肉馅
11喷香出炉
12开饭啦
小技巧
萝卜要大 切片儿要薄 牛里脊比较柴可以视宝宝情况多加些油 我觉得牛肉和萝卜是最佳搭配 当然你也可以换成猪肉馅 我放很多肉馅在每一片萝卜上 若是觉得不好操作 可以少放些 然后卷起来开口朝下 这样不太容易散 我有一个夹太多肉都有点散开了
