原料
面粉250G, 水120G, 糖粉25G, 白油40G, 酵母3G, 猪肉馅适量, 榨菜适量, 姜末适量, 葱花适量, 低粉200G, 白油100G
步骤
1 水油皮：面粉250克，水120克，糖粉25克，白油40克，干酵母3克 油酥：低粉200克，白油100克 分别和好饧发1小时，各自分成30等份
2 肉馅：猪肉馅，榨菜，葱花，姜末，蚝油，酱油，白糖，鸡精，香油，五香粉，黑胡椒碎 馅料混均匀备用
3 水油皮包油酥，收口捏紧朝下防止漏油，包好的面团放置10分钟，面团擀成椭圆形，翻面自上而下卷起
4 全部都卷好后，放置15分钟，用擀面杖擀开，擀成长片，翻面卷 起呈短的圆柱状
5 竖起压扁擀成圆饼，包入肉馅，捏紧收口，收口朝下稍微整成椭圆形，刷蛋液，干了再刷一遍，撒上白芝麻 烤箱200度，上下火烤25分钟
6 竖起压扁擀成圆饼，包入肉馅，捏紧收口，收口朝下稍微整成椭圆形，刷蛋液
7 干了再刷一遍，撒上白芝麻 烤箱200度，上下火烤25分钟
8 可以开吃啦！趁热哦
9 颜色很漂亮吧，没有P过哦，而且是傻瓜机。
小技巧
白油没有也可以用猪油，因为放了胡椒和榨菜，口感有一点点辣，很是爽口呢，你也快试试吧！
