简介
好久没有吃没骨头的肉了,都是肉食动物,哈哈
原料
鸡胸肉2块, 黑胡椒酱2小包(每包20)克, 食用油少量, 蕃茄2个
步骤
1 鸡胸肉洗净后用厨房纸吸干水分
2 每块鸡肉平均剖成两块,这是为了让鸡胸容易均匀煎熟。
3 两包黑椒酱都挤到鸡胸肉上。
4 黑椒酱拌均匀腌制1小时备用,可用手抓揉几下让鸡肉更易入味。
5 蕃茄洗净去蒂切成小块备用。
6 热锅倒入许油
7 放入鸡胸中小火煎三分钟左右,底面金黄。
8 翻面,在边上也倒入蕃茄,煎熟就夹起。
9 可用筷子时时轻轻地插入鸡肉观察鸡肉煎熟的程度,鸡肉最厚处能轻松插入筷子,就是鸡肉已经熟了。
10 鲜嫩多汁的鸡肉一煎熟即可装盘,边上装饰蕃茄是不是好想吃呢!