简介
自己做的纯枣泥，完全无添加，是非常适合宝宝的小零食。直接吃，或者做抹酱、做包子馅、做蛋糕都棒棒哒！
原料
红枣500g, 油10克
步骤
1 大枣剪开去核。
2 倒入清水清洗干净。
3 把枣肉倒入锅中，加入清水，淹过枣肉。
4 大火烧开后转小火煮15分钟。
5 煮好后滤出汁液，喝掉。
6 把枣肉倒入破壁机，选果酱功能。
7 倒出。这时已经很细腻了，但水分还太多。
8 炒锅里倒入食用油。
9 把全部枣泥倒入锅中，小火不停翻炒。
10 直到水分减少，枣泥可以稳定地造型，就可以了。
11 装入瓶中，密封冷藏，可保存7天。
小技巧
1、食用油的用量不用太固定，油量多一点成品就油润一点，油量少一点成品就会有沙沙的质感。 2、破壁机搅打枣肉要分次搅打，并不时用勺子整理一下枣肉，以便打得更均匀。
