简介
与大家分享一下可以让你整个夏天冰爽爽，清凉凉的豆浆面，做法简单，味道清淡且不失美味，你肯定会爱上它。 豆浆的清香，渗入面中，配上韩国泡菜，据说是韩国人的最爱呢！ 这样的面条，你还会再说夏天没胃口么？
原料
黄豆80g, 面粉1杯, 芝麻适量, 盐适量, 水80ml, 鸡蛋1个, 黄瓜适量, 小番茄适量
步骤
1 准备食材。
2 黄豆清洗干净后倒入豆浆机或破壁机中，打制一壶香浓的豆浆放凉备用，天气炎热时最好是放冰箱备用。
3 将一杯面粉倒入面条机中。（约240克）
4 按面条机的用量，放上80毫升的水。
5 启动面条机，静待面条机自动揉面，出面。
6 我选的面条机的圆形中粗的模头，粗细适中。
7 水烧开后，将面条放入锅中（我放的是一人份）
8 煮面的过程中，将黄瓜切丝，将水煮蛋去皮对切，小番茄对切，韩国泡菜切成小段备用。
9 将放凉的豆浆过滤一下（如果是破壁机打的则非常细腻无渣，不必过滤直接使用）
10 煮好的面条捞出后放凉开水或冰水中过凉捞出沥水。
11 将豆浆加入少许盐拌匀后倒入面条中。
12 再放上黄瓜丝、鸡蛋、小番茄、泡菜，再撒点芝麻即可享用。
小技巧
如果怕凉，那么就尝试温豆浆，微过凉的面，一样美味哦！
