油煎黄米糕 0

原料

大黄米, 红糖, 水

步骤

1大黄米适量

2放入磨粉机中打成黄米粉

3倒入容器中

4加入适量温水调成可流动粉浆

5倒入抹油的不锈钢盘中

6开水上屉中火蒸25分钟

7蒸好后取出

8煎锅中倒入可以没过锅底的油

9将糕倒入锅中

10中火煎制

11一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出

12适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或醮食

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