简介
原是做粉丝娃娃菜的，家里没有粉丝，配了些鲜肉，味道出奇的鲜美！
原料
娃娃菜sgdm 一棵（适合两人）, 猪肉 随意, 剁辣椒, 蒜末, 油, 生抽, 蚝油, 盐
步骤
1将娃娃菜切成六小瓣，蒜末尽量切得细，肉切成泥状，材料准备好！
2肉末装入小碗里加少许生抽，蚝油，盐，根据肉量适量放，不要太多，因为剁辣椒是咸的，多了会咸。拌匀，蒜末和剁辣椒放入碗中，起锅热油，油热后分多次浇在蒜末碗中，记得搅拌！
3直接用热过油的锅煮水，焯娃娃菜，有油没关系，油可以保持菜的颜色，不用洗锅。根据个人口感决定煮的时间，简单焯下也行，待会还要蒸。焯过水的娃娃菜摆盘，码上肉末，在菜杆上多放些蒜末辣酱，肉末上码少许就行！
4上锅蒸5分钟，就行。
