肥牛片, 金针菇, 芝麻酱, 蒜泥, 海鲜酱油, 辣椒油, 香油, 白芝麻
1水加热至沸腾,肥牛片焯烫至变色捞出
2金针菇洗净,过沸水焯烫30秒,捞出沥干水分
3芝麻酱逐渐加入凉开水,调至适宜浓稠度,再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀,制成调味汁
4将焯烫好的肥牛片和金针菇混合,再加入调味汁混合,点缀上香菜碎即可